खाद्य प्रसंस्करण प्रकोष्ठ की स्थापना
अंडमान और निकोबार द्वीप समूह कृषि खाद्य आधारित और समुद्री खाद्य आधारित उद्योगों में पिछड़ रहा है, भले ही उसके पास संसाधन हों। विशाल क्षमता को महसूस करते हुए, सरकार। भारत सरकार खाद्य प्रसंस्करण को बढ़ावा देने पर विशेष जोर देते हुए इस क्षेत्र को उच्च प्राथमिकता प्रदान करती है। अधिकांश राज्यों में खाद्य प्रसंस्करण के विषय को अलग-अलग विभागों द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिसमें ठोस प्रयासों की आवश्यकता होती है। कृषि प्रसंस्करण को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार ने अन्य उपनामों से नीचे दिए गए आयकर लाभ के तहत अनुमति देने का निर्णय लिया है:
कर लाभ फलों और सब्जियों को संसाधित करने, संरक्षित करने और पैकेज करने के लिए स्थापित नए कृषि प्रसंस्करण उद्योगों पर लागू होता है।
कर कटौती पहले पांच वर्षों के लिए लाभ का 100% और अगले पांच वर्षों के लिए लाभ का 25% है।
कृषि और खाद्य प्रसंस्करण पर संसद की स्थायी समिति ने "2004-05 के लिए खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय की अनुदान मांगों" पर अपनी 44 वीं रिपोर्ट में सिफारिश की है कि खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के त्वरित विकास के लिए, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय को इस बात के लिए राजी करना चाहिए। राज्य/संघ राज्य क्षेत्र में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के विकास के लिए विशेष रूप से मुद्दों और नीतियों से निपटने के लिए अलग विभाग बनाने के लिए राज्य सरकार। तब विभाग राज्य में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के सभी पहलुओं के विकास का मार्गदर्शन, सहायता और निगरानी करने के लिए केंद्र बिंदु बन जाएगा।